ワイン 金賞は卑怯すぎる!!

ワイナリー名 ヴィーニャ・エラスリス ワイン名 アコンカグア・コースタ・シラー /Syrah Aconcagua Costa ヴィンテージ 2017 原産国 チリ 地方 アコンカグア・ヴァレイ、アコンカグア・コースタ ブドウ品種 シラー100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 1993 年、チリに初めてシラーを植樹したエラスリスの新たな挑戦 今、チリで最も注目されるクール・クライメットと最上のテロワール チリの華やぎに、美しい透明感、心地良い緊張感を漂わせるフィネスが表現 未来にエラスリス・シラーの栄光を予感させる 「アコンカグア・コースタ・シラー」限定発売 （畑と醸造） アコンカグア・ヴァレイの西端に位置するアコンカグア・コースタ。

海岸から僅か12km。

太平洋を北上するフンボルト寒流の影響を受け、夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい。

土壌は砂質のローム層で表土が深く「ピサラ」と呼ばれるシスト層土壌を擁する。

手摘み収穫と厳しい選果後、ステンレスタンク内で、24-28℃で醗酵。

最長25 日間のキュヴェゾンを行う。

2年及び3年樽のフレンチオークで14 ヶ月間熟成。

（テイスティング・コメント） 紫がかった濃いルビー色。

ラズベリーやチェリーなどの赤系果実にスミレの花香に、冷涼な地で造られるシラーに感じられる黒系果実、ブルベリー、ローズマリーのニュアンス。

クラシックなブラック・ペッパーのスパイス香、お香などの複雑な香り。

豊富なミネラル、ほどよいタンニンが複雑味と深みを加え、極めてエレガントな仕上がり。

アルコール度数13.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。

その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

  「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有。

チリワインとして世界最高峰の座を射止めた、ヴィーニャ・エラスリス。

1870年創業、135年以上の歴史を誇る名門。

「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有する。

「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承。

エステート（ドメーヌ）としての在り方にこだわり続けてきた。

1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図るなか、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、 「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきた。

その結果は今日、世界を驚かせるほど圧倒的なウルトラ・プレミアムワイン「ドン・マキシミアーノ・ファウンダーズ・レゼルヴ」。

そして、チリにおける、これまでのプレミアムワインのレベルを遥かに超えた、“チャドウィック家の傑作”、「ヴィニエド・チャドウィック」の誕生。

2004年1月、リッツ・カールトン・ベルリンにてヨーロッパを代表するジャーナリスト、トップソムリエ等36名が会し行われた世紀のブラインド・テイスティング。

誰もがその勝利を確信していたシャトー・マルゴー、ラトゥール、ラフィット等の予想を裏切る形で、見事ナンバー1に輝いたのは、エラスリス・ヴィニエド・チャドウィック2000。

エラスリスのカベルネの秀逸性を世界に証明した。